OREO TORTA

JEDNA OD OMILJENIH TORTI MOJE PORODICE. DA JE SKROZ ZDRAVA – NIJE, ALI SVAKAKO PONEKAD MOŽETE DA JE NAPRAVITE :)

oreo2

·         POTREBNI SASTOJCI

210g belog brasna

·         200g demerara šećera

·         90g kvalitetnog nezalađenog kakaa

·         2 kašičice sode bikarbone

·         1 kašičica praška za pecivo

·         1 kašičica soli

·         4 kašike mlevnog lana

·          

 

·         240ml biljnog mleka

·         1 kašika jabukovog sirćeta

·         1 kašičica ekstrakta vanile

·         100ml biljnog ulja

·         200ml (1 šolja) skuvane nes kafe bez šećera

 

 

·         240ml biljnog mleka

·         5 kašika brašna

·         1 kašičica ekstrakta vanile

·         250g vegan maskarpone sira (trenutno kod nas u Srbiji Meggle, Viofast a za zamenu mozete koristiti margarin za kolače)

 

·         150g demerara šećera 

oreo1

Priprema kore:

1.     Rernu uljučite na 170c.

2.     U biljno mleko dodati kašiku sirćeta i ostaviti da odstoji barem 10- 15 minuta. Na ovaj način dobićete mlaćenicu.

3.     Suve sastojke pomešati u većoj činiji (brašno, pp, soda b, so, kakao, šećer, mleveni lan).

4.     U mlaćenicu dodati mokre sastojke – ulje i ekstrakt vanile, promešati a zatim sve dodati u suve sastojke.

5.     Kada se izmeša, dodajte hladnu kafu i prespite u pleh.

6.     Ovu koru pečem u silikonskoj modli za kuglof kako bi dobila oblik oreo keksa (sa rupom u sredini ;D). Naravno da možete da pečete i klasične pravougaone kore ili okrugle. Možete ispeći 2 kore posebno, ja pečem odjednom celu smesu.

7.     U zagrejanu rernu staviti kore i peći ih oko 40-45 minuta i uraditi čačkalica test pri proveri da li je kora pečena.

8.     Koru ostaviti da se potpuno ohladi a zatim je preseći na pola.

Fil za tortu:

1.       U šerpicu staviti brašno i polako dodavati mleko, dodati vanilu pa mešati dok se ne dobije homogena masa. Zatim uključiti ringlu i mešati dok se smesa ne zgusne i ne provri. Ostaviti da se ohladi.

2.       U činiji mikserom umutiti vegan maskarpone sir sa šećerom dok se ne umuti penasto.

3.       U smesu dodati ukuvano brašno i opet pensato umutiti. Ostaviti smesu u frizideru br na pola sata da se ohladi i ocvrsne.

4.       Nafilovati tortu.

5.       I to je to. Ja sam poslednju verziju nafilovala tj dodala i seckane banane, možete ubaciti oreo mrvice, čoko kapljice u fil i li već smisliti nešto lepo po želji ukućana!

 

Prijatno!

oreo 6

PANCAKE CEREALS

kad vam dosade sve ono jutranje varijante koje podrazumevaju granole, razne zitarice, musliji i slicno, a vi napravite ovo!!!

Dragi moji, ludilo! Ovo sam videla pre neki dan I morala sam da isprobam 😳🤪😂
😎
Verujem da moze da se napravi od svake smese za #americkepalacinke ja sam pravila po ovom
💓 80g belog brasna
💓 70g integralnog psenicnog
💓 7g praska za pecivo
💓 10g gustina
💓 40g secera
💓 200ml biljnog mleka
💓 20g kokosovog ulja
💓 Malo esencije vanile


Sve dobro umesati I peci na zagrejanom tiganju za palacinke… Uzmite najmanju kasicicu koju imate jer jer sadrzaj jedne dovoljan za jednu “palacinkicu”.

 

Ja sam od oko pola smese napravila vanila varijantu a u ostatak dodala 10g kakaoa pa smo imal cokoladne i vanila (obicnu) varijantu.
😎

.
.
.
.D

PANCAKES1
PANCAKES3

Dakle, ovo se zove #pancakecereal ili vam male americke palacinke… Za dorucak, veceru a moja deca su jedva docekala da skljocnem I da navale…. Posle rucka 😂
😎
Stavili smo seckane #jagode #borovnice #kokoskrem I #lesnik … Verujem da bi dobro islo I preliveno bademovim mlekom recimo, ili uz kasiku nutele, kikiriki putera, banana ili neko drugo voce… You name it…
😎
Probala sam I ja… 😂of course!
😎
Koliko vremena vam treba? 😂 Pa treba, nekih pola sata do 45min. Preporucujem 10 max na tiganju… Jer dok stavljajte devetu, prva je vec gotova 😂
😎
Uzivajte!