Koji je vas omiljeni deo eurokrema: crni ili beli?
Ako mi je bila na raspolaganju cela teglica ili najcesce ona kutijica istog, kod mene bi prvo nestao crni, definitivno, a onda, sta cu, pojela bih I beli Beli se, nekako, nikad nije lepo razmzivao po hlebu, uvek se nekako grudvao… A crni je uvek leteo preko hleba i bio tako fin… 😍 Sve to pod uslovom da stignu do hleba a ne direkt do usta, onako na kasiku, onda je bilo sve jedno. Topilo se u ustima I uzivalo
A sad su ove zdravije verzije preuzele stvar u svoje ruke i sad je izbor 50:50. Prosto ne mozes da se odlucis
Crni kremic
Potrebni sastojci:
125g pecenih lesnika
125g urmi
30g kokosovog ulja
25g nezaslađenog kakaoa
Način pripreme:
1. Lešnike ispecite, a ako koristite vec ispecene, zagrejte ih na kratko u mikrotalasnoj ili na tiganju ili ako imate vec vrucu rernu. Topli lešnici lakse otpusaju ulja.
2. Urme potopiti u vodu pola sata pre pocetka pravljenja kremica.
3. U blender ubacite lešnike i izblendirajte ih na sitno a onda dodajte ulje kako bi se lesnici lakse usitnili do paste.
4. U blenderu izblendirati urme, dok ne postanu kremaste, ako je potrebno, dodati malo vode u kojoj su stajale (1-2 kasike)
5. Zatim oba krema spojiti, dodati kakao (nikako zasladjeni za mleko!) i sve spojiti u divan crni kremic, iliti zdravu verziju nutele.
6. Ukoliko je smesa jako gusta, mozete da je razredite sa malo vode.
1. Premestite kremic u cistu teglicu i cuvajte u frizideru. Pred upotrebu, izvaditi bar pola sata van frizidera kako bi se ulje otpustilo.
Recept za beli kremic
Potrebne namirnice:
- 100g indijskog oraha
- 100g sirovih urmi
- 50-60g kokosovog ulja
- 100g kokosovog brašna
Nacin pripreme:
- Indijski orah potopiti u vodu na 5-6 sati.
- Urme potopiti u vodu pola sata pre pocetka pravljenja kremica.
- Trebace vam blender u nekoliko navrata. Izblendirajte indijski orah na sitno a onda dodajte 25-30g kokosovog ulja (ulje u ovom slucaju olaksava posao blenderu). Blendirajte dok sami orascici ne postanu kremasti, bez grudvica.
- U blenderu izblendirati urme, dok ne postanu kremaste, ako je potrebno, dodati malo vode u kojoj su stajale (1-2 kasike)
- Izblendirati kokosovo brašno dok ne bude kremasto, pomoći blenderu sa 25-30g ulja.
- Kada su svi sastojci izblendirani do kremaste strukture, ostaje vam da ih spojite i sve zajedno izblendirate.
- Premestite kremic u cistu teglicu i cuvajte u frizideru. Pred upotrebu, izvaditi bar pola sata van frizidera kako bi se ulje otpustilo.
E pa prijatno vam bila uzivancija u kremicima!!!
I? Sta sad birate:
💚kremastu belu kombinaciju indijski orascic i kokos ili
💚 Zanosni crni, pun pecenih lesnika I tamnog kakaoa?
Oba savrsene razmazivosti 😂