Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam eu hendrerit nunc. Proin tempus pulvinar augue, quis ultrices urna consectetur non.
Ne znam da li pratite profil Simon Hill-a @plant_proof ali ako vas interesuje pogled I razmisljanje jednog čoveka o biljkama i o životu zasnovanom na biljkama, preporučujem vam da ga zpratite ili da poslušate neki od njegovih zanimljivih podkasta. Nedavno je objavio knjigu “Proof is in the Plants”, a obzirom da je Australijanac, moj primerak putuje iz Australije već meseca dana 😂 (verovatno je zaglavljena na nekoj plaži na Zanzibaru 🌴pre nego što stigne u hladnu Srbiju 😊 )… ali dok čekam knjigu, evo jednog recepta po Sajmonu, za pravu čokoladu, baš onakvu kakvu bi trebalo da jedemo kad poželimo da se zasladimo I to baš čokoladom.
POTREBNI SASTOJCI:
– ½ šolje otopljenog kakao putera
– ¼ šolje kakao praha kod mene @topfood.rs
– ¼ javorovog zaslađivača
– 1kašičica cimeta
– ½ kašičica himalajske soli
– 1 ½ šolje ekspandiranih žitarica, ja sam koristila heljdu i amarant i nekoliko kašika seckanih lešnika
PRIPREMA:
Najvažnije je otopiti kakao puter na tihoj vatri! Kad je otopljen dodajte ostale sastojke I na kraju umešajte ekspandirane žitarice. Promešajte da se žitarice ravnomerno oblože čokoladom. Čokoladu razlijte preko pekpapira (ili u neke modlice po želji) I sačekajte da se dobro stegne. Onda… uživajte!
Istu smesu, tj čistu čokoladu možete napraviti i bez ekspandiranih žitarica, samo sa lešnikom ili sa drugim dodacima po želji
