GULAŠ OD PEČURAKA

Rođena u Beogradu, al životom vezana za Vojvodinu i u srcu Vojvođanka, Sosa… E pa kakva bih bila kad ne bih volela gulaš? Ovaj mi je omiljeni…

Podeli na:

gulas pecurke1

 

 

Secate se onih dvoje golisavaca #stajeljubav ? Ljubav je… kad vam drugarica neveganka skuva vegan jelo, ovom prilikom posni gulas 😍 eto, to je ljubav 💞
🍄
Predivna zena sa pasijom sakupljanja slikovnica I dobrih dusa @kolekcionarka.slikovnica ga je napravila za Sanju I mene 😍💛
🍄
Ne znam koji je njen recept (proradio joj madjarski gen 😂) al mi smo juce jeli ovo i za rucak a bome i za veceru…
🍄
Glavni sastojak svakog dobrog gulasa je

mnooogo dinstanog crnog luka

mnogo pecuraka

rendana sargarepa I

sitno seckana tikvica, pa onda deglazirano

crnim vinom

 

Konzerva paradajza i

zacini: obavezan lovorov list , malo origana i vlasca… Nista bez madjarske slatke paprike a I malo cili papricica … I onda se to, dragi moji, krcka… Eh…

 

gulas pecurke2

Kod nas je obavezan prilog  salata od visanja ili kompot od visanja I najvise volimo gulas uz neku pastu… Al kuvani krompir ili pire bi svakako bili klasicna kombinacija…
🍄
Ja: ” Maksime, nemoj vise, puci ces!”
Maksim: “Nek puknem, daj mi jos”
🍄