SLATKI PLADANJ ZA DAN ZALJUBLJENIH

…. i šta na njemu možete naći…. klasičan francuski crepes, tj ono što mi nazivamo palačinkama. Zatim američke palačinke, kao i mini palačinkice u simbolično roze boji, poznatije kao cereal pancakes… Od namaza imamo kikiriki puter, javorov sirup, slatko od jagoda, čia džem od borovnica i najukusniju zdravu nutelu, ili bolje reći namaz od lešnika…. I još malo za grickanje, pokoji lešnik i malo pekan oraha. Sretan dan Ljubavi, ali volite sebe i druge svakog dana!

smanjena 2

KLASIČNE PALAČINKE OD SPELTINOG BRAŠNA

  • 2 šolje speltinog brašna
  • 1 šolja biljnog mleka po izobru
  • 1 šolja kisele vode
  • 1 šolja vode (smesa ce se zgusnuti pa ćete dodavati još vode)
  • 2 kašike kokosovog šećera
  • Pola kašičice h.soli
  • Pola kašičice sode bikarbone
  • Pola kašičice ekstrakta vanile (opciono)
  • Pola kašičice cimeta (opciono)

 

 

Smesu umutiti i peći na tiganju koji se ne lepi koji premažete sa malo kokosovog ulja. Ukoliko se smesa zgusne, razredite je sa malo vode.

NAJBOLJA I NAJKREMASTIJA ZDRAV NAMAZ OD LEŠNIKA 

 

  • 200 g sveže ispečenog lešnika
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • Ukoliko imate – 2 kašike kakao maslaca (otopljen na blagoj temperaturi!), nemojte dodavati običan maslac!!!
  • 30-40g kakao praha @justsuperior
  • 4 kašike kokosovog šećera -regulisite prema svom ukusu, ali nama je ovo sasvim dovoljno slatko

 

 

Lešnike prvo same izblendirati, pa dodati ostale sastojke i blendirati dok se sve ne sjedini i postano tečno i kremasto. Njalepši je baš takav, dok je najsvežiji, jer posle se stegne od ulja i maslaca (pogotovo ako ga stavite na hladno) ali ni onda dugo ne traje.. jer se brzo pojede u svakom slučaju!

VALENTINOVO 2 MALA

MINI CEREALS PALAČINKE

  • 170g belog brašna
  • 10g gustina
  • 30g kokosovog šećera
  • 250ml biljnog mleka
  • Kašičica cvekle u prahu
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 20ml otopljenog kokosovog ulja

 

 

Za ove palačinkice preporučujem vam da smesu na zagrejan nelepljiv tiganj, sipate iz plastične flaše sa pipom (ili kako već zovete taj deo za piće), ili iz plastičnih flaša koje koriste za sipanje soseva/ preliva po restoranima. Ja sam je kupila u Metrou, za nekih 100rsd i sjajno radi posao!

Palačinkice pravite tako što smesu istiskujete na tiganj u prečniku od 1cm i dok iscedite 10ak na tiganj, već će biti vreme da okrećete prvu. Ja to radim malom viljuškicom, tako mi je najlakse od svih sredstava koje sam isprodala.

Iako deluje komplikovano, brzo se peku i deca se uvek oduševe!

ČIA DŽEM OD BOROVNICA

100g borovnica staviti da prokuva sa 100g vode.

Kad prokuva, isključiti šporet, dodati 3-4 kašike javorovog sirupa i 3 kašike chia semenki. Dobro promešati i ostaviti da se ohladi pre služenja. 

Ovakav džem možete držati u frižideru i iskoristiti za 3-4 dana.

ZDRAVI BRZI KEKSICI

Brzi i zdravi, pravite ih jednom nedeljno i nekoliko dana bicete mirni- deca ce imati zdravu uzinu a vi ne morate da brinte da li je to sto grickaju – zdravo, jer jeste!

 

Osnova: 1 banana, 50g kikiriki putera i 100g ovsenih pahuljica. Nema šećera, nema brašna ⭐ Smesu dobro umesiti rukama, oblikuje kuglice, spljoštite ih, vadite modlicama, kako želite… Ovo je prva varijanta keksa možete i od ove smese da ih ispečete – 12 min na 180C.

Ili varijante ▶️
🍪Dodaci 1: 50g seckanih lešnika, 2 kašike sirovog kakaoa, 50g seckane čokolade (kapljica), opciono 1 kašika sirovog kakao zrna, malo cimeta

🍪Dodaci 2: 1/4 šolje rendane šargarepe, 1/2 kašičice cimeta i ekstrakta vanile, 3 kašike seckanih oraha/lešnika i 4 kašika suvog grožđa.

🍪Dodaci 3: Ukupno 10 kašika semenki (chia, golica, konoplja, susam…) kokosovo brašno, ili neko suvo voće (bez sulfata) – borovnice, višnje, grožđe..

🍪Dodaci 4: od čega ćete ih vi napraviti?

Ja uglavnom napravim duplu osnovnu smesu (to je ukupno nekih 30ak kolačića, zavisi od veličine i debljine) i podelim je na dva dela a zatim pravim dve vrste kolačića, danas carrot kolačići i čoko-lešnjak. Takođe, možete umesto kikiriki putera koristiti neki drugi orašasti puter ili tehnika… Tj kad napravite osnovnu smesu, pustite mašti na volju i napravite svoju varijantu keksića 🍪

🍪⭐💗

danijela

PROTEINSKE OKRUGLICE

LEBLEBIJA IMA SAVRŠENO NEUTRALAN UKUS, ZATO NE ZABORAVItE DA MOŽE DA ODIGRA GLAVNU ULOGU U VAŠIM KOLAČIMA!

 

leblebija blissballs

Je l se i vama priviđaju tačkice? a je l vam se čini i da vas svaka ova kuglica čudno gleda?! Znam sigurno da ta “bolest” ima ime, kad vidite lica svuda, samo sad ne znam koja je 😀

Ali, da se vratimo na temu… jede vam se nešto slatko, pod hitno?!

Evo jednog predloga, ako imate obarene leblebije spremne za upotrebu.

Jednostavno ubaacite ovih par sastojaka u blender i ako vam je baš hitno, možete odmah da odvadite kašikom… Ako pak pravite za goste, ostavite malo smesu u frizideru da odahne i da se prohladi na oblikujte kuglice…

 

Dakle, potrebno vam je:

  • 250g barenih leblebija
  • 2 pune kašike kikiriki putera
  • 1 kašika tahinija
  • 1 kašika proteina kokosa
  • 50 ml pirinčanog sirupa
  • 70g čokoladnih mrvica (tamna čokolada)

 

U blender ubacite leblebije i blendirajte ih dok ne buu kremaste. Dodajte kikiriki puter, tahini, kokosov protein i pirinčani sirup i ponovo izblendirajte da se sastojci sjedine. Probajte, ako vam nije dovoljno slatko, dodajte još zaslađivača.

Na kraju ubacite čokoladu i samo kratko izblendrajte. Smesu stavite u frižider da se stegne pa olikujte kuglice.

 

Smesu takođe možete staviti u pleh, razvući je, preliti otopljenom čokoladom i seckati kad se ohladi kao kolačiće.

 

Prijatno!

 

 

leblebija blissballs2

Have you spotted a spot? 😀

 

When urgently craving something sweet, whiz up these super easy protein bliss balls.

What you’ll need is:

  • 250g of chickpeas, cooked
  • 2 tbs ful of peanut butter
  • 1 tbs of tahini
  • 1tbs of coconut protein
  • 50ml of rice syrup
  • 70 g of chocolate drops 

Blend chickpeas until creamy, then add other ingredients (except chocolate) and blend it up again. Taste for sweetness, add more rice syrup if you want to. Add chocolate, blend shortly. Put it in the fridge for few hours to set, then form balls.

If you prefer, you can spread the mass in the tray, pour melted chocolate over it and slice it as a cookies after it chills down.