MINI PALACINKE

PANCAKE CEREAL ILI MINI PALACINKE OSVOJICE VAS NA PRVI POGLED A TEK POSLE PRVOG UKUSA… NECETE OSTATI RAVNODUSNI!

MINI PALACNKE 3

Ukoliko vam se cini da cete od ove kolivine brasna dobiti malo palacinkica, gresite. Dobicete sasvim dovoljno za 3 odraske osobe, ili kao kod nas: dva malca i nas dvoje odraslih, uz sve prilioge imamo sasvim dovoljno palacinkica!



Sastojci

·         170g belog psenicnog brasna

·         10g kukuruznog skroba

·         7g praska za pecivo

·         40g secera

·         20g kokosovog ulja

·         kasicica ekstrakta vanile

·         250ml biljnog mleka

 

varijante:

– dodati 10g kakaa u smesu ukoliko zelite cokoladnu varijantu

– po zelji, mozete koristiti druga brasna ili kombinaciju – npr. integralno i belo psenicno, speltino, pirincano, bezglutenski mix.

 

– ukoliko  zelite da ih jedete i u slanoj varijanti, smanjite secer i dodajte prstohvat soli

MINI PALACNKE 1

Nacin pripreme:

·         Zagrejte tiganj u kom inace pecete palacinke.

·         U ciniji pomesajte suve sastojke a zatim dodajte mokre i sve umesajte. 

·         Ukoliko imate flasicu sa pipkom , prespite smesu u nju, bice vam lakse kada oblikujete tj sipate palacinkice na tiganj. Ukoliko je nemate, koristite malu kasiku, i njome sipajte smesu na tiganj.

·         pre pocetka pecenja palacinkica, smanjite jacinu ringle (kod mene sa 9 na 6)

·         palacinkice brzo budu gotove,dok stavite desetu, prva vec treba da se okrece. A onda dok stignete do 10-e, prva je vec spremna za vadjenje. Morate biti brzi.

·         Za okretanje, mozete koristiti ravnu spatulu ili mozda stapice za jelo. 


moja deca ne mogu da ih docekaju a nasi prilozi budu:

– kikiriki puter, neka zdravija coko nutela, javorov sirup, kokos krem…

– orasasti plodovi

– sveze voce

– dzemovi- jagoda, smokva, kajsija, sljiva

 

 

verujem da ce vam se svideti u svakoj kombinaciji! 

MINI PALACINKE 4