Prezrele banane su bogate antioksidansima a banane generalno kalijumom i vlaknima. Prezrele nikako nemojte bacati! Ovo je jedan recept baš sa njima…!
Danas smo se počastili tzv. hlebom od banane poznatijim kao bananabread i bice jos meni sutra za doručak…a ako vam treba recept… ⏬
🍌200g speltinog brašna
🍌100g belog brašna
🍌1kašč soli
🍌1kašč sode bikarbone
🍌1kašč praška za pecivo
🍌3 kašike mlevenog lana
🍌
🍌2 zrele banane iseckati pa umutiti mikserom
Dodati
🍋
🍌kašiku limunovog soka
🍌130ml ulja
🍌130ml biljnog mleka
🥥
Mix i za kraj
🍌130g šećera po izboru
🍌
Nemojte se smejati sto se banane miksaju mikserom, videcete kakva je razlika u odnosu na one izgnjecene 😁…na kraju svi ovi tečni sastojci budu divno kremasti!!! Dalje…
🍌
Dodati mokru smesu u suve sastojke, dobro promešati pa podeliti na pola. U jednu polovinu dodati
4 kašicice 🍫tamnog kakaoa I 🍫komadice cokolade, u drugu polovinu pola seckane 🍌banane.
🍌
U pleh, u kojem cete peci, stavljati po vecu kašiku jedne smese pa druge a u sledecem redu suprotne boje.
🍌
Peci 45min na 180°C. Ostaje vam da operete 2 cinije, par kašika I mutilice od miksera 😉
🍌
Prijatno! Zelim vam dobru radnu nedelju!
XOXO
D..
We made our Sunday treat today – bananabread … There are some leftovers for my breakfast tomorrow…a and in case you need recipe… ⏬ 🍌200g spelt flour
🍌100g all purpose flour
🍌1tsp salt
🍌1tsp bicarbonate of soda
🍌1tsp baking powder
🍌3 Tbs grounded flax seeds
🍌
🍌2 ripe bananas, chopped and mixed by mixer. Add
🍋1 tbs of lemon juice
🍌130ml vegetable
🍌130ml plant based mylk 🥥
🍌130g sugar you use
🍌
Don’t laugh for usage of the mixer… wet ingredients become fluffy in the end!!!
🍌
Mix everything together and divide in two. Add 4 tsp 🍫 of dark cacao 🍫and pieces of chocolate in one part; half of banana in another.
🍌
Put a spoonful of each part alternatively… Bake at 180C for 45 min… 🍌 All you have to do is wash two bowls, few spoons and wire whips 😉
🍌
Have a good week!
XOXO
D.