OVSENE KAŠE

OVSENE KAŠE ZA BOLJA JUTRA!

PODELI NA

OATMEAL 31

Oba deteta su u vrticu. Dakle, do pre nekog vremena dorucak mog mladjeg deteta (dok je starije samo islo u vrtic) izgledao je ovako: ovsena kasa dva puta nedeljno, smenjuju se palenta, kasa od heljde ili prosa, griz, pirincana kasa, popara, ponekad hleb sa necim. Onda sam shvatila da on bukvalno nece doruckovati kad krene u vrtic pa sam mu ukidala (ono sto ja smatram) zdravu hranu I ubacivala mu vise varijanti “hleb sa…”. Ne znam sta Vasa deca jedu u vrticima/skoli al mislim da su ishrana “hleb i lisnato testo u 20 varijanti” odavno prevazidjeni, ipak je 21.vek… ili gresim?

 

 

OATMEAL 1

Osnovni recept za ovsenu kašu bio bi

  • 50 grama ovsenih pahuljica 
  • 300 ml biljnog mleka (možete zameniti pola kolilčine vodom)

 

U šerpu sipajte mleko (vodu), dodajte pahuljice i kad provri možete da isključite ringlu i da ostavite da odstoje 10 minuta. 

Moja osnovna varijacija je da ubacim nešto od sledećih stvari:

  1. barem 2 kasike cia semenki u isto vreme sa ovsenim pahuljicama
  2. druga varijacija je izgnječena banana posle kuvanja
  3. rendana jabuka pred kraj kuvanja
  4. zaslađivač – uglavnom javorov sirup, agavin ili pirinčani

Ostalno je zaista po želji. Uvek možete dodati bilo koje voće, kad vam opadne energija, tu je tamna čokolada, kikiriki puter ili bilo koji drugi orašasti puter, zatim granola…. Pustite mašti na volju (i svom nepcu!) 

 

Još jedna napomena, ovsenu kašu možete pripremiti i dan ranije tako što pahljice potopite u mleko i ostavite u frižideru preko noći (tzv.overnight oats), ili je naravno možete konzumirati toplu! Ja više volim tople kaše i za njih koristim sitnije ovsene pahuljice (tzv. quick oats) a kada pravim hladne – noćne iz frižidera koristim krupnije ovsene pahuljice (tzv. old fashioned oats).

 

 

Xoxo

PITA OD ŠLJIVA

Omiljene šljive u prelepoj hrskavoj kori a gotovo za tili čas!

PODELI NA:

plum cake

Sljive su jos ostale u ovoj sezoni i onda je kraj. Jos pokoja jabukica i kruskica… I onda smrz voce ili prelazimo na citruse, citruse I banane 😁 sve do prvih jagoda…

 

Ovu piticu ćete brzo napraviti, ja sam je dopunila šljivama, a vi možete koristiti voće po izboru…

 

✨2 šolje brasna (po izboru, kod mene spelta)

 

✨2 kašicice pp
✨1/2 šolje šećera (šecerna trska)
✨3 čia jajeta (3 kašike čia semenki dobro promešati sa 9 kašika vode I ostaviti 5 -10min da odstoji)
✨1/2 šolje ulja
✨1/2 šolje biljnog mleka (kod mene sojino sa vanilom)
✨1/2 šolje ovsenih pahuljica


Sve to lepo izmesate i u pleh, vocke odgore i u rerni na 180C nekih pola sata!
Brzo, zar ne?
😘

plum cake1

Fruit season is about to end here which leaves us dependant on frozen fries or citruses and bananas up to new spring strawberries 😁 Few plums, apples, pears and that’s it…

 

 

✨2 cups of flour (I used spelt flour)
✨2 tsp baking powder
✨1/2 cup cane sugar
✨3 chia eggs (mix for a minut 3 tbs of chia seeds with 9 tbs of water and leave aside for 5 -10min)
✨1/2 cup of oli
✨1/2 cup plant based milk (I used soya with vanilla)
✨1/2 cup oat flakes


Mix, put in a pan, top with fruits you like, bake at 180C for half an hour!


Isn’t it quick?

BAUNTI – KOKOS ČOKOLADICA

Savršen baunti, tj čokoladice od kokosa napravljene od samo 6 sastojaka!

PODELI NA:

kokos baunti 1

Je l da dâ volite čokoladice? Evo brze i relativno zdrave zamene za jednu od veoma popularnih – bounty pa kao da to nije dosta jos je vegan bounty 😉. Relativno – jer ima obicnog belog secera, al opet zdravija od industrijske varijante. 


U blender 😁

  • 200g kokosa
  • 100g secera u prahu
  • 1 kasicica ekstrakta vanile
  • oko o.5 dcl biljnog mleka (moze varijanta I bez al ja volim malo da omeksa kokos)
  • 1dcl otopljenog kokosovog ulja

 

Sve izblendirate na kratko pa premesite rukama, u kalup pa u zamrzivac na pola h. Kad se smrzne, iseci u zeljeni oblik pa umakati u otopljenu crnu cokoladu sa kokosovim uljem I cim se cokolada stvrdne, jesti 😉
.
Taman da zasladite radnu nedelju!

 

 

 

kokos baunti 3
kokos baunti 2

Do you like #chocolates ? Here’s a quick and relatively healthy replacement for one of the very popular ones – #bounty,and as if it’s not enough – it is #veganbounty 😉. Relatively healthy – because it has plain white sugar, but again healthier than the industrial product. 🌴


In a blender 😁

200g of dessicated coconut

100g of powdered sugar

1 tsp of vanilla extract

about o.5 dcl of vegetable mylk (it can be made without but I like to soften the coconut a bit)

1dcl of melted coconut oil

 

Blend everything briefly and mix with your hands, put in the mold and in the freezer for half an hour. When frozen, cut into desired shape and dip in melted dark chocolate with coconut oil… And as soon as the chocolate hardens, eat it 😉 .


Just to sweeten up your workweek!