ZDRAVI BRZI KEKSICI

Brzi i zdravi, pravite ih jednom nedeljno i nekoliko dana bicete mirni- deca ce imati zdravu uzinu a vi ne morate da brinte da li je to sto grickaju – zdravo, jer jeste!

 

Osnova: 1 banana, 50g kikiriki putera i 100g ovsenih pahuljica. Nema šećera, nema brašna ⭐ Smesu dobro umesiti rukama, oblikuje kuglice, spljoštite ih, vadite modlicama, kako želite… Ovo je prva varijanta keksa možete i od ove smese da ih ispečete – 12 min na 180C.

Ili varijante ▶️
🍪Dodaci 1: 50g seckanih lešnika, 2 kašike sirovog kakaoa, 50g seckane čokolade (kapljica), opciono 1 kašika sirovog kakao zrna, malo cimeta

🍪Dodaci 2: 1/4 šolje rendane šargarepe, 1/2 kašičice cimeta i ekstrakta vanile, 3 kašike seckanih oraha/lešnika i 4 kašika suvog grožđa.

🍪Dodaci 3: Ukupno 10 kašika semenki (chia, golica, konoplja, susam…) kokosovo brašno, ili neko suvo voće (bez sulfata) – borovnice, višnje, grožđe..

🍪Dodaci 4: od čega ćete ih vi napraviti?

Ja uglavnom napravim duplu osnovnu smesu (to je ukupno nekih 30ak kolačića, zavisi od veličine i debljine) i podelim je na dva dela a zatim pravim dve vrste kolačića, danas carrot kolačići i čoko-lešnjak. Takođe, možete umesto kikiriki putera koristiti neki drugi orašasti puter ili tehnika… Tj kad napravite osnovnu smesu, pustite mašti na volju i napravite svoju varijantu keksića 🍪

🍪⭐💗

danijela

SALATA OD SIROVOG PROKELJA

Zimska salata od prokelja. Volite ga ili ne? Obično je tako, i mislim da je većina u onoj grupi koja ga ne voli… Možda vam baš ova salata promeni mišljenje? Sad je zima, vreme prokelja pa je sad vreme i da ga jedete …. 

IMG_20210214_140015-01 (1)

Potrebno vam je:

½ kg prokelja
3 greni smit jabuke (ili neke druge kisele po izboru)
Pola šolje prepešenih lešnika, iseckanih na krpnije (zamenite orasima po želji)
Pola šolje suvog grožđa (zamenite ih suvim brusnicama po želji)
Pola šolje semenki nara
1 veliki zreli avokado
Sok od 1 limuna
🌱
Očistite spoljašnji deo svakog prokelja i ostatak naseckajte na trakice (mali koren možete odbaciti). Dodati tanko seckane jabuke i avokado isečen na kockice. Nacediti limun i umešajte u prokelj, jabuku i avokado. Od limuna jabuke i avokado neće potamneti a prokelj će taman fino da omekša. Dodati ostatak namirnica: nar, suvo grožđe i lešnike.

IMG_20210214_140044-01

Za preliv:
-Pola šolje prethodno potpoljenih semenki sirovog suncokreta, izblendirati sa
– 1 čenom belog luka, malo maslinovog ulja, pola šolje vode, so i biber po ukusu, sokom od pola limuna
Umešati preliv u salatu i poslužiti.

🌱