tempeh je proizvod od fermentisane soje, po meni i najzdraviji proizvod od iste, visok u sadrzaju proteina a bez holesterola. Da li ga koristite?
PODELI NA:
Bogat je zdravim mastima, vitaminom B, sadrži kalcijum, magnezijum, gvožđe, fosfor, cink i bakar, i bogat je biljnim vlaknima, što je odlično za varenje, a sve ovo dovoljan vam je razlog da ga uvedete u ishranu, da ga upotrebite umesto mesa. Cuvajmo planetu!
Tempeh inače možete kupiti u prodavnicama zdrave hrane a imate ga u dve varijante – sirovi i pečeni. Oba su odlična pa naravno probajte oba!
💗
Nije mi se jeo tempeh u klasicnoj varijanti pa sam u blender stavila
- Tempeh 100g (przeni)
- Ovsene pahuljice 50g
- Orahe 70g
💗
Zacini: slatka paprika, korijander, kumin i so i biber po ukusu.
💗
Dok se blendira, dodati 3 lanena jajeta, ne mora savrseno da se izblendira, ostavite smesi “strukturu”. Smesu oblikovati u kuglice (od ove imate 9-10 komada). Peci u rerni oko 20minuta na 180C. Ja sam ih posluzila uz spagete sa paradajz sosom…
💗
Svi su jeli “cuftice” i pohvalili ih, iako nisu ni znali od cega su 😂. Tako je to kod nas kad mama kuva 😉
Tempeh is fermented soy product, and in my opinion the healthiest one. High in protein, low in cholesterol, rich in vitamin B, calcium, iron, zinc, fiber and now that you know this – just start using it instead of meat! 💗
Try this #tempehballs : blend
100g of fried tempeh with
70g of walnuts and
50g of oatflakes
Add three flax egg
for 9-10 balls. Bake in the oven at 180C for 20minutes.
💗
I served it with spaghetti with tomato sauce and everyone was delighted! 👍🏻 💗