KOLAČ OD TIKVICA SA ZAČINSKIM BILJEM

VOLITE TIKVICE ILI NE? U KOM STE TIMU?

TIKVICE IMAJU BLAG I NEUTRALAN UKUS I BAS ZBOG TOGA SAVRŠENE SU ZA SLANA I SLATKA JELA!!! DA, DA, ZA SLATKA

IMG_20200814_121838-01
Za one koji imaju tikvicu u frizideru I ne znaju sta ce sa njom 😉
Ovaj kolac je brz, ukusan i sočan, savršeno će vam se uklopiti uz kafu ili caj a tikvice se ne osete, ne brinite. Nema mnogo posla, izrendate tikvice, ostale sastojke umešajte i sve u rernu! 
 
Potrebno (mere na solje): 
  • 1 I po solja izrendane iscedjene #tikvice 
  • 1 solja integralnog psenicnog brasna
  • 3/4 solje belog brasna
  • Pola solje demerara secera
  • Pola solje otopljenog kokosovog ulja 
  • 1 ovsene tecne pavlake (DM) 
  • 1 laneno jaje 
  • Rendana kora 1 limuna
  • Sok 1 limuna
  • Seckana grancica divljeg timijana I mente (po ukusu)
  • 1 kasicica praska za pecikvo
  • 1/2 kasicice sode bikarbone
  • 1/2 kasicice soli

 

Napomene: kokosovo ulje možete zameniti običnim uljem, možete koristiti drugu vrstu šećera a umesto ovsene pavlake možete koristiti jogurt.

 

Sve sastojke dobro umesajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180C oko minuta

 

Uživajte!